Satu lagi UKM Punya Cerita : Pisang Sale Krispi PIMAZA

Satu lagi UKM Punya Cerita : Pisang Sale Krispi PIMAZA yang dikelola oleh Sri Mustikawarni – pelaku UKM asal kota Bandung. Ibu Sri yang kami jumpai saat Pelatihan Kewirausahaan UMKM se-Jawa…

Risoles Kedai Bunbun Soreang

Risoles tergolong pastri yang lazim berisi daging cincang, sayuran yang dibungkus dadar kemudian digoreng dengan dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam terlebih dahulu. Risoles pun bisa dipanggang di dalam…

Mendoan Soak Mendoan Unik dari Indramayu

“Mendoan Soak dijamin edan” itu slogan yang menjadi oleh-oleh saat saya berkunjung ke Indramayu beberapa waktu yang lalu (Jumat, 27/9). Waktu itu penulis ada agenda mengisi Pelatihan di Hotel Wiwi…

Sajian Khas Lebaran atau Idul Fitri : Gumiwang Kacang Bumbu Rempah

Sajian Khas Lebaran atau Idul Fitri : Gumiwang Kacang Bumbu Rempah Pembaca – seperti biasa, sebelum jauh menjelaskan tentang Sajian Khas Lebaran atau Idul Fitri : Gumiwang – akan saya coba…

Bersha ~ Berani Shabar A la Jasmine Snack

Bersha ~ Berani Shabar A la Jasmine Snack – Berawal dari banyaknya jumlah pohon sukun yang tumbuh subur di lingkungannya memicu Enung Nurnaningsih untuk ambil langkah. Langkah yang diambil oleh istri…

Ini Dia Resep Gurih dan Kriuk Comring Desstika Krezz 01

“Ingin menambah khasanah snack Nusantara dan mengangkat makanan tradisional untuk dikenal di dunia internasional,” tegas Sugiyanti pemilik produk makanan ringan Comring Desstika Krezz 01 – salah satu UKM Kabupaten Bandung.…

Cemilan Khas Bandung : Makaroni Brayy

Begitu yang tertera di tampak depan dari kemasan snack atau cemilan Makaroni Brayy. Makaroni lazim dipakai oleh juru masak baik restauran maupun rumahan sebagai pelengkap menu sayur sop, omelet, spagheti…

Ramen ~ Rangginang Menel “Lucuna”

Menel merupakan bahasa daerah Sunda, ia berarti kecil. Begitu pula dengan cemilan atau makanan ringan (snack) Lucuna, Ramen ~ Rangginang Menel ini berarti rengginang kecil. Ramen ~ Rangginang Menel “Lucuna”…